Eventi
Domenica 10 marzo 2013
549° edizione della Fiera primaverile di Carmagnola
Prima di tutto...GRAZIE!
Vi scrivo da birraio e non solo da Azienda Artigianale perché il momento in cui porti davanti ad un pubblico un prodotto nuovo, è come l'esame di maturità. Sai di aver fatto il possibile per anni, ma quello che verrà giudicato sarà solo il risultato, in questo caso di un assaggio...
Abbiamo osato... in piena controtendenza... e forse in preda al mio ennesimo delirio (assecondato dai soci), e abbiamo voluto proporre una birra fatta esclusivamente di malto Pilsen e con un solo luppolo, tra l'altro uno di quelli più ignorati in Italia, ma ritenuto da noi speciale proprio per la sua storia secolare...
Oggi...l'assaggio del pubblico. Un pubblico vario è diviso tra appassionati e semplici viandanti di una fiera. I vostri commenti sono stati una delle cose più belle che mi siano accadute da quando faccio questo lavoro... GRAZIE DA PARTE MIA E DI TUTTA LA BRASSERIA ALPINA