Birre
Stagionali

Pomme de Biere

Birra Chiara rifermentata in bottiglia composta per il 25% da succo di mele piemontesi biologiche. Questa birra è il collegamento diretto tra la birra tradizionale ed il sidro tradizionale piemontese. Pomme de Biere è un gioco di parole che abbiamo creato per identificare una birra incrociata con un prodotto della terra (in questo caso la mela), con un intenso profumo di mela, si fa notare per la sua elegante struttura che rimanda a tutte le parti della mela ben accompagnate dal malto. Si possono sentire il sapore della polpa, il profumo della buccia e l'astringenza dei semi della mela.

Abbinamenti Gastronomici

Ideale come aperitivo

Formati Disponibili

Stile : Birra alla frutta
Plato Iniziale : 11,5°
Plato Finale : 2,9°
Colore EBC : 5
IBU : 20
Alcool : 4,5°
Malti : Pilsen
Luppoli : Magnum, Saaz, Cascade
Spezie : Succo di mela piemontese
Lieviti : Chardonnay
Disponobilita' : Da settembre a dicembre
Temperatura di servizio : 6° - 8°
Bicchiere : Calice a tulipano